En l'absence de traitement préventif, certains aliments sont suspectés de favoriser l'apparition des aphtes. Les plus cités sont :
- Les fruits secs, surtout la noix (plus exactement la petite peau entourant le cerneau)
- Les tomates
- Certains fromages
- Le chocolat
- Certains fruits (ananas, bananes, agrumes,…)
Attention de ne pas déséquilibrer votre régime en supprimant trop d'aliments